今朝、テレビでも放映されていましたが、
大勝軒の本店は本日が最後の営業。

あんと、昨晩の１０：３０から並んでいる人もいるそうで・・・
お昼ご飯を買いに行く途中、実際それはそれは凄い人。

寒風吹きすさぶ中、食べるのを並んで待つ人人人・・・
そして、違法駐車、そのまわりに取材陣。
おまけにお店には、巣立っていかれた大勝軒別店舗のオーナー達も
ＨＥＬＰにこられているようで・・・

ほぼ、通行止め状態で、周りには人は皆無。
目新しいライズシティーは４０年の歴史に
見事に完敗な状態でした。

日本初の「つけ麺ラーメン」でここまでの歴史と愛され方。

カリスマ性のある味、そして店主だからこその発展だと思います。
知りたい人には全てを伝え、のれん分けではないのに
頭のタオルまできちんと引き継ぐ学ばれた方々。
変わらぬ味を提供し続けた継続の力。

想像の域を脱しませんが、テレビでコメントされた
一言に全てが表れていたと思います。

「足も悪いし、閉めざるを得ませんが、これまで行けなかった、
　大勝軒全ての店をこれから食べ歩きます」

いやはや、らーめん一筋、素敵な人生ですね。

あっというまに巨大なビルが建ち、
そんなお店があったことも薄れていってしまうのでしょうけれど
引き継がれている方々や、遠く青森などの地方から
このラーメンを食す為だけに来た方々初め、
大ファンな人々はきっと、ことある毎に思い出すのでしょうね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byやすＰ